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Quality tomatoes and cucumbers
Passion
The two brothers, Vincenzo e Pasquale, started their entrepreneurial career in 1990, following the footsteps of their father, Antonio, and their older brother, Giovanni. The two young entrepreneurs are particularly fascinated by modern and innovative farming techniques based on soilless cultivations.
Innovation
And that is why, for their business, they decided to adopt the hydroponic cultivation: a cutting-edge technology that involves the growth of vegetables in hi-tech greenhouses, as well as environmental friendly and suited to respect the products’ quality.
Quality
Passion and innovation are mirrored in Lapietra’s tomatoes and cucumbers’ quality. Picked up and packaged promptly to avoid altering their proprieties and features (including the absence of nickel), these products are cultivated with great care to guarantee the consumer high-quality standards and a unique taste.
Sustainability
Another fundamental pillar of this company, clearly discernible from several factors: from the using of hydroponic cultivation, that makes it possible to reduce the impact of the agricultural activity on our ecosystem, to the application of technologies that enables to lower CO2 emissions, from water conservation to optimize the exploitation of this primary resource, to power generation from solar panels.
combines
innovation
gourmet
recipes
Post
Eccoci a Fruit Attraction, la fiera di settore di Madrid che ogni anno diventa più importante e ci regala delle belle emozioni. Abbiamo incontrato tanti operatori del settore e ci siamo documentati sulle ultimissime novità, per essere sempre più aggiornati. 🍅🤖
Il periodo è difficile per tutti e sta mettendo a dura prova le imprese del comparto ortofrutticolo… ma noi non perdiamo l’ottimismo che ci contraddistingue e crediamo in un domani più rosa. Anzi, rosso pomodoro! 😉
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Dal 9 settembre al 1° novembre 2022, la settima edizione di PhEST - FESTIVAL INTERNAZIONALE DI FOTOGRAFIA E ARTE anima il centro di Monopoli: artisti da tutto il mondo vengono coinvolti in esposizioni che trasformano la nostra città in un museo a cielo aperto, aprendo al pubblico antiche chiese e palazzi storici solitamente chiusi. 📸
Il tema di questa edizione è IL FUTURO e in particolare il “Novacene”, l'epoca dominata dall'Intelligenza Artificiale.🧠🤖
Siamo orgogliosi che uno scatto di una nostra serra sia tra quelli esposti nel centro storico e che alcune nostre piante di pomodoro arricchiscano Palazzo Palmieri in occasione di questa rassegna così speciale. 😍🍅
@_phest_
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I pomodori Lapietra conquistano anche il mondo della musica 🤪 🍅
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Un classico della cucina pugliese. Ecco a voi la PARMIGIANA DI MELANZANE. 🍅 🍆
Questa è la nostra versione super casalinga, fatta rigorosamente con la PASSATA DI POMODORO LAPIETRA.
E voi? Come amate gustarla? Nella sue ricetta più classica o con variazioni a tema?
Raccontatecelo nei commenti!
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Le certificazioni residuo-zero e nichel-free ottenute dai nostri pomodori sono il risultato di una vera e propria missione, e per poterle mantenere nel tempo dobbiamo svolgere un monitoraggio continuo delle nostre produzioni. 🧐
Qui, all’interno di una delle nostre serre hi-tech, un nostro collaboratore è alle prese con un'accurata rilevazione di parametri. 👨🔬
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Dimmi che è piena estate e sei in Puglia senza dirmi che è piena estate e sei in Puglia.
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SOSTENIBILITÀ per noi non è solo una parola. È il valore che sta alla base di tutta la nostra attività.
🍅 Attraverso l’adozione del sistema di coltivazione idroponico, riduciamo l’impatto dell’attività agricola sull’ecosistema.
🔆 Disponiamo di pannelli fotovoltaici che convertono l’energia solare in energia elettrica prontamente utilizzabile. Inoltre, grazie al nostro sistema di cogenerazione, utilizzando gas naturale produciamo energia elettrica e acqua calda per il riscaldamento delle serre e immettiamo CO2 in serra per incrementare l’attività fotosintetica delle piante.
💧 L’irrigazione di precisione, l’utilizzo di sensori che monitorano l’umidità del substrato, la raccolta dell’acqua piovana di quella di drenaggio ci permettono di ottimizzare l’utilizzo della risorsa naturale più preziosa.
🔌 All’interno dell’azienda muletti ed altri macchinari sono alimentati elettricamente e anche le consegne locali del prodotto vengono effettuate con un furgoncino elettrico.
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Pomodoro Zebrato Lapietra 🍅
👉🏼 Ha striature verdi che ne rendono l’aspetto molto invitante
👉🏼 È ricco di antiossidanti
👉🏼 Al morso, risulta croccante e dal sapore intenso
👉🏼 È particolarmente adatto a regalare profumo e gusto ad insalate e piatti freddi 😋🥗
Fateci sapere se vi ha conquistato!
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