Bevanda pomodoro, cetriolo e sedano

on 23 Giugno 2019

Fresca e facile da preparare con 100 ml di succo di pomodoro, 100 ml di acqua fredda, alcune fettine di cetriolo, un rametto di sedano e succo di mezzo limone. Una volta estratto il succo di pomodoro (con la classica procedura frullatore e passino o attraverso una centrifuga) si passa diluirlo con l’acqua e ad arricchirne il sapore con alcune fettine di cetriolo, il succo di limone e un gambo di sedano. E’ opportuno che il tutto riposi in frigo per almeno mezz’ora prima di essere servito, perché sia ben freddo e affinché cetriolo e sedano aromatizzino il composto.