on 07.26.2018
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INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 300 gr. di pesce spada, 100 gr. di solarino, 100 gr. di datteri giallo, 100 gr. di verde di qualità, 100 gr. di insalataro, 100 gr. di cetriolo baresano, 100 gr. di cetriolo spinoso, capperi, olive baresane denocciolate, olio, succo di limone, sale e pepe.

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on 06.28.2018
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INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
Nr. 4 cetrioli spinosi, 2 pomodori ramati, 300 gr. di ricotta di bufala, 200 gr. di salmone affumicato, menta, olio, sale e pepe.

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on 05.30.2018
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INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- Per la tartarre: 600 gr. di filetto di manzo fresco, succo di limone, sale, pepe, olio, capperi e olive. 
- Per la base: 500 gr. di cetriolo, succo di limone, sale, pepe, olio, menta.

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