Datterino Solarino

Ha una forma allungata a “dattero”, un colore rosso acceso, una polpa consistente e dal sapore dolce. Piccolo nelle dimensioni ma con un grado zuccherino più elevato rispetto ad altre varietà di pomodoro ha delle caratteristiche organolettiche molto intense e aromi molto sviluppati. Ricco di sali minerali, vitamina A e vitamina C, se consumato regolarmente svolge una azione riparatrice e rigeneratrice delle cellule dell'organismo umano.

 

Calibro

Peso Medio

Tenore Zuccherino

mm

g

°Bx

 23÷25

 10÷14

10÷12 

 

 

Il prodotto è particolarmente gustoso e la sua particolare dolcezza lo rende ideale per il consumo diretto anche crudo. L'esplosione di sapore al palato è un biglietto da visita inconfondibile. Delicatamente scaldato, senza eccedere con la cottura, e opportunamente accompagnato da basilico ed altri aromi può velocemente ed efficacemente condire un primo piatto gustoso e veloce.  

 

Tipi di Confezionamento Solarino

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